Descripción
Tomillo
Elaborada en los montes soleados de La Mancha, esta miel captura el alma vibrante del tomillo silvestre. Es una miel con un aroma muy intenso, de color ámbar rojizo y con sabor dulce con un componente ácido. Es recolectada en los montes de Argamasilla de Alba y en los montes de la Ossa de Montiel.
Propiedades.
• Alto contenido en timol (antibacteriano natural)
• Ideal para aliviar gargantas irritadas (uso tradicional)
• Digestiva y tonificante
Ideal para.
- Quesos frescos de cabra
- Té verde o infusiones
- Pan de hogaza recién hecho
- Carnes blancas a la parrilla
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